Receita Filipino Pork Chop Teriyaki
Se você gosta de comida e cozinhar pratos diferentes, em particular, com certeza vai adorar experimentar este Pork Teriyaki Receita.
Mas, primeiro, você não gostaria de saber como e onde se originou o teriyaki? Diz-se que tudo começou no Havaí pelos imigrantes japoneses que vieram para se estabelecer lá.
Há também algumas alegações de que tudo começou no Japão há muito, muito tempo.
Mas o que quer que seja verdade, uma coisa é certa e é o fato de que não poder tentar isso fará com que você perca muito. Teriyaki é na verdade um método de culinária japonesa.
Os japoneses fizeram do teriyaki um prato normal e está quase no menu diário.
Teriyaki foi na verdade derivado das palavras “Teri” que significa brilho; o brilho que é dado pelo açúcar na marinada e “Yaki” que é o método de cozimento usado e essa é a parte de grelhar ou grelhar.
O molho teriyaki é uma marinada favorita para peixe, carne bovina e frango. Mas você também pode experimentar carne de porco nesta receita e será tão saborosa quanto você pode imaginar.
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graçaNeste artigo, vamos mostrar:
Dicas de preparação de receitas de porco teriyaki
A receita do porco teriyaki não é tão difícil de preparar; na verdade é muito simples. É melhor usar o concurso Carne de porco partes com partes gordurosas que serão grelhadas primeiro para um sabor mais atraente.
Demora cerca de trinta minutos para marinar, mas para um sabor mais forte, você pode fazer isso um pouco mais. Os ingredientes usuais de que você precisa são açúcar e molho de soja.
Alguns gostam com mais ingredientes como alho, mirin, e saquê. O amido de milho também pode ser adicionado, pois é o responsável por tornar o molho espesso e macio.
Se desejar, o açúcar pode ser substituído por suco de abacaxi.
Isso é para dar um sabor doce que todos vão adorar, porque a doçura do molho teriyaki é o que a maioria das pessoas realmente gosta nesta receita.
Não são apenas os japoneses que amam este prato. Muitas pessoas ao redor do mundo gostam especialmente dos filipinos que amam a comida japonesa.
Pode-se dizer que experimentar esta receita não é apenas atraente, mas também muito satisfatória para o paladar.
Costeletas de porco teriyaki
Ingredientes
- ½ kg Costelinha de porco (tamanho da mordida)
- 2 colher de sopa molho teriyaki
- 1 média cebola
- 1 colher de sopa suco de limão ou calamansi
- 2 Tomates
- 2 colher de sopa molho de soja
- 3 dentes de alho
- ½ xícara água
- 1 colher de sopa Sementes de gergelim torradas (Opcional)
Instruções
- Marinar a carne de porco com molho de soja e suco de limão por uma hora.
- Refogue o alho e a cebola e também o tomate, depois acrescente a costeleta de porco marinada.
- Refogue até a carne de porco por até 5 minutos ou mais ou até a carne ficar de molho no molho de soja.
- Adicione água e leve para ferver e cozinhe até que a carne de porco fique macia.
- Adicione o molho Teriyaki por mais 5 minutos ou mais ou até estar pronto.
- Polvilhe as sementes de gergelim quando já estiver pronto.
- Servir.
Vídeo
Nutrição
Veja também: onde o teriyaki se originou?
Esta receita filipina de carne de porco teriyaki é melhor servida com legumes ao lado. Vai muito bem com o azedo Calamansi suco.
Os gostos de repolho, cenoura e alguns brotos de feijão farão este prato verdadeiramente inesquecível, e não se esqueça de enfeitar com cebolinhas frescas ou Gengibre para um sabor distinto adicional.
Claro, este prato não estará completo sem o favorito de todos; arroz cozido no vapor quente.
Algumas xícaras irão certamente satisfazer aquele estômago faminto. O vinho tinto é o melhor parceiro para este prato verdadeiramente esplêndido que todos irão adorar.
Sua família ou convidados vão se apaixonar pelo seu prato e isso é garantido.
Mesmo as crianças vão adorar isso, sem dúvida, e eles sempre estarão ansiosos para tê-lo servido durante o almoço ou jantar.
Este prato fará de você a estrela da cozinha; tornando-o conhecido como um dos melhores cozinheiros da cidade.
Mabuhay !!
Veja também: Teriyaki é o mesmo que yakitori?
Confira nosso novo livro de receitas
Receitas de família do Bitemybun com planejador de refeições completo e guia de receitas.
Experimente gratuitamente com o Kindle Unlimited:
Leia de graça
Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.