Quanto tempo dura o molho Okonomiyaki?
Embora o okonomiyaki seja delicioso, é provável que você não o coma toda semana, e o molho tem usos limitados.
É por isso que muitos perguntam: “Quanto tempo dura o molho?”
Vamos cavar no validade isso um pouco mais porque você tem o molho comprado na loja, fechado ou seu molho caseiro.
Uma garrafa fechada de molho okonomiyaki pode durar até quatro anos em sua despensa. Depois de aberto, guarde-o na geladeira e use-o dentro de 6 meses após a abertura. Um molho okonomiyaki caseiro pode ser armazenado por até duas semanas após a preparação.
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Leia de graçaO molho okonomi precisa ser refrigerado?
O molho Okonomiyaki é processado para ficar estável na prateleira mesmo quando aberto e ingredientes como o vinagre e o sal no molho ajudam a mantê-lo por até 8 semanas em uma despensa escura à temperatura ambiente, mas mantê-lo na geladeira pode estender isso para 6 meses.
Você pode armazenar o molho okonomiyaki na porta da geladeira para que ainda tenha bastante espaço para os alimentos mais perecíveis, como leite e carne.
Há muitos conservantes nos molhos comprados em lojas, então eles não precisam ser mantidos tão frescos, mas certifique-se de que sua geladeira esteja configurada para 40 Fahrenheit ou menos.
Como armazenar o molho okonomiyaki caseiro
Você deve armazenar o molho okonomiyaki caseiro em um recipiente hermético ou frasco de pedreiro para que ele se mantenha fresco por mais tempo. Você pode armazenar o molho okonomiyaki com ingredientes frescos por duas semanas após a preparação, mas fazer o molho apenas misturando outros molhos pode durar até 2 meses.
Eu já vi muitos molhos que combinam apenas outros molhos para preparar para que eles durem muito mais na geladeira.
Veja também: este é o nosso molho okonomiyaki fácil sem Worcestershire que você pode combinar com outros molhos
Se você for cuidadoso com o uso (colheres limpas apenas para retirar!), deve durar um mês na geladeira.
Conclusão
Pronto, você pode armazenar o molho okonomiyaki como qualquer outro condimento em sua despensa.
Ele pode viver para ser usado outro dia, então você não precisa terminá-lo com pressa.
Veja também: como fazer a receita perfeita de molho okonomiyaki para suas panquecas
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.