Melhores receitas de molho de sushi para acompanhar qualquer recheio
Se você está se perguntando como sushi chefs fazem suas deliciosas receitas de molhos, este é o lugar.
Já escrevemos sobre os melhores molhos de sushi comprados em lojas aqui, mas fazê-los do zero pode ser muito mais delicioso, e a maioria nem é tão difícil.
Então, aqui está a nossa lista dos melhores sushi receitas de molho que criamos e dominamos ao longo dos anos.
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Benefícios de usar molhos de sushi em receitas
Quando se trata de sushi, existem muitas maneiras diferentes de saborear este delicioso prato japonês. Uma das melhores coisas sobre o sushi é que ele pode ser apreciado com uma variedade de molhos, que pode adicionar um novo nível de sabor e emoção à sua refeição.
Na verdade, quando o sushi é preparado corretamente, você não precisa adicionar nenhum molho de soja ou outros molhos antes de comer um pedaço. O chef combinou sabores e texturas com perfeição, então você deve comê-lo da maneira que ele pretendia.
É por isso que você deve sempre desfrutar de um pedaço de sushi em sua totalidade, para ter certeza de obter todos os sabores nas quantidades corretas simultaneamente.
Por que você deve adicionar molhos diferentes ao seu sushi também:
- eles podem adicionar uma nova dimensão de sabor aos seus rolos de sushi
- eles podem ser usados para adicionar umidade e sabor aos ingredientes secos
- eles podem ser usados como molho para seus rolinhos de sushi se você pretende que seus convidados terminem o perfil de sabor à mesa
- eles são perfeitamente factíveis ao fazer seu sushi em casa, o sushi é a parte mais difícil aqui, não o molho
O molho de sushi torna o sushi melhor?
Os sushis têm uma variedade de vantagens, incluindo o molho de sushi, tornando o sushi mais agradável! Melhora o sabor dos seus pãezinhos favoritos, mas o molho de sushi também torna os seus pratos deliciosamente saudáveis!
Ao fazer o molho de sushi, você provavelmente terá a receita de sushi mais saborosa e saudável. Confira nossa lista de sete deliciosas receitas de sushi.
Como usar esses molhos de sushi
A melhor maneira de usá-los é usar uma garrafa squeeze. Os molhos podem ser bem finos, exceto o teriyaki e o nitsume, então, se você tentar derramá-los no sushi, eles simplesmente escorrerão. Ao usar uma garrafa squeeze, você pode controlar a quantidade de molho que usa e onde o coloca em seu sushi.
Como armazenar molhos de sushi caseiros
Esses molhos podem ser armazenados na geladeira por até 2 semanas. Eu recomendo armazená-los em frascos de conserva ou outros recipientes herméticos para mantê-los frescos.
A vantagem de fazê-los você mesmo é que você pode usar ingredientes frescos sem aditivos. A desvantagem é que você precisa usá-los rapidamente, não como a vida útil de mais de 2 anos que alguns dos molhos engarrafados têm.
Conclusão
Existem muitas maneiras diferentes de desfrutar de sushi, e uma das melhores coisas sobre este prato é que ele pode ser muito versátil. Se você está procurando uma maneira de adicionar um novo sabor ao seu sushi, experimente algumas dessas deliciosas receitas de molho de sushi.
Com um pouco de criatividade, você pode transformar sua simples refeição de sushi em uma experiência culinária incrível. Então, o que você está esperando? Comece a cozinhar!
Veja também: estes são os diferentes tipos de sushi que você precisa conhecer
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Joost Nusselder, o fundador do Bite My Bun é um profissional de marketing de conteúdo, pai, e adora experimentar novas receitas, com a comida japonesa no centro de sua paixão. Com sua equipe, ele tem criado artigos de blog detalhados desde 2016 para ajudar leitores leais com receitas e dicas de culinária.