La sauce teriyaki est-elle végétalienne ? Vérifiez les ingrédients!
La sauce Teriyaki est un ingrédient délicieux que vous pouvez utiliser dans une variété de recettes. Il est doux et piquant et vous donne ce goût japonais authentique.
Cependant, si vous êtes végétalien, vous vous demandez peut-être si vous pouvez manger de la sauce teriyaki.
Sauce teriyaki est naturellement végétalien puisqu'il est à base de plantes. Cependant, certaines sauces teriyaki contiennent du miel ou de la sauce de poisson comme ingrédient. Étant donné que le miel et la sauce de poisson ne sont pas végétaliens, toutes les sauces teriyaki ne sont pas végétaliennes. Pour être sûr, lisez la liste des ingrédients sur la bouteille.
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Lire gratuitementDans cet article, vous trouverez :
- 1 Comment savoir si ma sauce teriyaki est végétalienne ?
- 2 FAQ sauce teriyaki végétalienne
- 2.1 La sauce teriyaki servie dans les restaurants est-elle végétalienne ?
- 2.2 Avec quelles recettes végétaliennes puis-je utiliser la sauce teriyaki ?
- 2.3 Quelles sont les marques qui fabriquent de la sauce teriyaki végétalienne ?
- 2.4 La sauce soja est-elle vegan ?
- 2.5 Quelles sont les sauces chinoises végétaliennes ?
- 3 Pour aller plus loin
Comment savoir si ma sauce teriyaki est végétalienne ?
Pour être sûr que votre sauce teriyaki est végétalienne, vous devez pouvoir lire la liste des ingrédients.
Comme ce n'est pas toujours possible dans un restaurant, vous voudrez peut-être éviter de commander des plats servis avec une sauce teriyaki, ou au moins demander s'il existe des alternatives disponibles.
Si vous pouvez lire la liste des ingrédients, recherchez des ingrédients comme le miel, l'acide lactique et l'huile de poisson. Pour être vraiment sûr que votre sauce teriyaki est vegan, vous pouvez la faire vous-même.
A lire également: Combien de temps dure la sauce teriyaki maison ?
Quels sont les principaux ingrédients de la sauce teriyaki ?
Les quatre ingrédients principaux de la sauce teriyaki sont :
- sauce de soja
- saké ou mirin
- sucre
- gingembre
Ces ingrédients sont tous végétaliens.
Cependant, certaines sauces teriyaki contiennent également du miel, de l'acide lactique et/ou de l'huile de poisson. Si votre sauce teriyaki contient l'un de ces ingrédients, elle n'est pas végétalienne.
FAQ sauce teriyaki végétalienne
La sauce teriyaki servie dans les restaurants est-elle végétalienne ?
Il est difficile de dire si un restaurant utilise ou non de la sauce teriyaki végétalienne dans sa nourriture. Par conséquent, vous ne devez pas supposer que la sauce teriyaki servie avec votre nourriture est végétalienne.
Certaines sauces teriyaki contiennent du miel et/ou de l'huile de poisson. Ces deux ingrédients ne sont pas adaptés aux végétaliens.
Avec quelles recettes végétaliennes puis-je utiliser la sauce teriyaki ?
Quelques recettes végétaliennes auxquelles vous pouvez ajouter de la sauce teriyaki pour inclure du tofu (j'ai un excellent recette de tofu teriyaki ici pour vous), tacos végétaliens, pâtes, riz, hamburgers végétariens, salade et champignons frits.
Quelles sont les marques qui fabriquent de la sauce teriyaki végétalienne ?
Certaines marques proposent une sauce teriyaki végétalienne. Ces marques comprennent :
La sauce soja est-elle vegan ?
Oui, la sauce soja est végétalienne. Les ingrédients de la sauce soja ne sont pas d'origine animale.
Cependant, vous devez faire preuve de prudence, car certaines sauces de soja contiennent des ingrédients qui peuvent ne pas être adaptés aux végétaliens. Lisez la liste des ingrédients pour vous assurer que la sauce de soja que vous utilisez est végétalienne.
Quelles sont les sauces chinoises végétaliennes ?
Les sauces chinoises végétaliennes comprennent la sauce aux haricots noirs, la sauce aux prunes, le Hoisin, la sauce aigre-piquante, sauce aigre douce, et sauce char siu.
Si vous envisagez de commander des plats à emporter chinois et que vous souhaitez commander quelque chose de végétalien, vous devrez peut-être demander si un plat en particulier est végétalien.
Vous ne devriez pas supposer que les sauces sont végétaliennes. Beaucoup d'entre eux incluent l'huile de poisson, l'acide lactique et le miel.
Pour aller plus loin
La sauce Teriyaki est délicieuse, mais si elle contient des ingrédients d'origine animale, elle n'est pas végétalienne. Il est difficile de dire si la sauce teriyaki est végétalienne. C'est parce que certaines sauces teriyaki le sont et d'autres non.
Pour savoir si la sauce teriyaki est végétalienne, vous devez lire la liste des ingrédients. Les ingrédients comme le miel, l'acide lactique et l'huile de poisson ne sont pas végétaliens.
Pour que la sauce teriyaki soit considérée comme végétalienne, elle ne doit contenir aucun de ces ingrédients.
A lire également: La sauce teriyaki est-elle sans gluten? Des marques sûres à acheter et comment créer les vôtres
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Lire gratuitementJoost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.