Comment prendre de meilleures photos de votre nourriture pour les médias sociaux | 9 meilleurs conseils

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Lorsque vous préparez une délicieuse recette ou savourez un bon repas, il est normal que vous partagiez les photos sur les réseaux sociaux. Mais prendre des photos de nourriture n'est pas une tâche facile, surtout si vous voulez capturer de belles couleurs et de beaux détails.

La photographie culinaire est déjà un créneau énorme. Jetez un œil à la balise #foodphotography sur Instagram et vous remarquerez qu'elle compte près de 80 millions de publications. Cela fait beaucoup de photos de nourriture, et ce n'est que sur Instagram.

Mais si vous utilisez Facebook, Pinterest et d'autres sites, vous en trouverez encore plus. Alors, que pouvez-vous faire pour que vos photos culinaires se démarquent de la foule ?

la main d'une personne avec un smartphone prenant une photo d'un bol de pâtes avec un poivron jaune, du citron, des tomates, de l'ail, du basilic, des poivrons noirs et une fourchette qui l'entoure

Si vous appréciez votre sukiyaki ou teriyaki bol de poulet, pourquoi ne pas prendre des photos pour Instagram ?

La bonne nouvelle est que si vous souhaitez prendre des photos de votre nourriture pour les réseaux sociaux, vous n'avez pas besoin de suivre de cours particuliers. Même en tant que photographe amateur, vous pouvez prendre de superbes photos de nourriture, à condition de suivre les conseils suivants ! Je vais vous montrer comment prendre de meilleures photos de nourriture.

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9 meilleurs conseils de photographie culinaire pour les médias sociaux

Lorsque vous photographiez votre nourriture, il y a de fortes chances que la photo soit appétissante dans votre assiette, mais elle s'avère moche devant l'appareil photo.

Lorsque vous utilisez votre smartphone, des choses comme un appareil photo grand angle et un mauvais éclairage de restaurant peuvent rendre la nourriture beaucoup moins savoureuse que dans la vraie vie, de sorte que les photos ne sont pas dignes des réseaux sociaux.

Pour cette raison, j'ai compilé les 9 meilleurs conseils pour vous aider à prendre de meilleures photos de votre nourriture pour les réseaux sociaux !

1. Prenez des photos sous un éclairage naturel

L'éclairage fait la différence entre un cliché banal et un cliché exceptionnel. Les photographes savent qu'il est difficile de battre l'éclairage naturel.

La nourriture est meilleure sous une lumière naturelle et directionnelle car elle donne une dimension à la photo. Si vous pouvez emporter votre nourriture à l'extérieur et y prendre des photos, foncez!

Lorsque vous êtes à la maison, prenez la nourriture et placez-la près de la fenêtre afin de pouvoir prendre des photos à la lumière naturelle.

Mais gardez à l'esprit que la lumière naturelle ne signifie pas la lumière directe du soleil. Si vous essayez de prendre des photos en plein soleil, elles ne seront pas bonnes du tout.

Lorsque vous utilisez votre smartphone, assurez-vous que la lumière provient du côté ou de l'arrière de votre assiette. Le problème avec la lumière avant est qu'elle projette des ombres indésirables et donne à la nourriture un aspect plat.

Si vous êtes à l'intérieur d'un restaurant sans lumière naturelle, essayez d'éviter cet horrible éblouissement de la lumière fluorescente ou artificielle.

Non seulement les couleurs du plat auront l'air "éteintes", mais la fonte verte ou jaune est assez peu flatteuse. Jaune nouilles aura l'air délavé sous l'éclairage intérieur.

Si vous devez prendre des photos à l'intérieur d'un restaurant, essayez de vous asseoir près d'une fenêtre. Si vous ne pouvez pas, zoomez sur les détails car vous avez plus de chances d'obtenir une bonne photo.

2. N'utilisez pas de flash

Essayez d'éviter d'utiliser le flash de l'appareil photo. Ce flash intégré crée des ombres indésirables, ainsi que des reflets durs.

De plus, il modifie les couleurs des aliments. Par conséquent, la photo peut sembler terne et les reflets gâchent l'aspect général.

Dans certains cas, la nourriture aura l'air si surexposée que vous ne pourrez même pas dire exactement de quoi il s'agit !

Comme je l'ai mentionné ci-dessus, prenez des photos à la lumière naturelle lorsque vous le pouvez. Le principal problème avec l'éclairage artificiel est que les ombres et les teintes indésirables sont difficiles à modifier par la suite.

Les photographes culinaires professionnels utilisent des systèmes de flash coûteux qui imitent presque la lumière naturelle. Mais vous ne pouvez pas faire cela avec votre téléphone, il est donc préférable d'éviter complètement le flash.

3. Concentrez-vous sur la composition

La composition photographique prend un certain temps à se perfectionner. Cela peut être appris, mais si vous ne voulez pas vous concentrer sur tous les détails, suivez cette règle simple: ne prenez pas de photos en désordre ou encombrées.

Vous ne savez pas ce que je veux dire? Si vous regardez le flux Instagram de l'utilisateur moyen, les photos de nourriture sont souvent désordonnées.

La nourriture peut paraître désordonnée et partout, tout comme l'environnement. Peut-être qu'il y a trop de garnitures ou que les plats sont tous entassés dans une seule photo parce que les gens veulent montrer TOUS les repas qu'ils ont pris.

Évitez de faire cela car votre nourriture n'aura pas l'air appétissante.

Prenez des photos plus précises et éliminez les accessoires inutiles. Composez votre photo de manière à ce qu'elle se concentre sur un seul plat et essayez de prendre une photo précise.

Laissez un peu d'espace négatif dans chaque photo. Cela signifie qu'il doit y avoir un espace « vide » où l'œil du spectateur peut se reposer ; vous ne voulez pas que les spectateurs se sentent confus et submergés par trop d'éléments dans une photo.

Par exemple, si vous prenez une photo d'une assiette à sushi, centrez l'assiette et laissez un espace vide autour d'elle pour que le spectateur ait un espace visuel négatif.

Ne placez pas différentes assiettes les unes à côté des autres, sinon l'image deviendra trop écrasante.

4. Règle des tiers

La règle des tiers est la règle de composition la plus populaire. Cela signifie que chaque photo est divisée en 9 carrés égaux.

Cela se produit dans votre esprit, bien sûr, alors considérez-le comme une planche de tic tac toe. Tous les éléments clés (nourriture) doivent être situés aux points d'intersection ou le long des lignes du plateau.

Utilisez la grille de superposition du smartphone si vous le pouvez, car elle vous aide à placer le point focal. L'œil du spectateur sera attiré pour se concentrer là-bas, et vous pouvez vous assurer qu'il est mis en valeur.

Même quelque chose de simple comme garniture de riz ou de prunes marinées peut servir de point focal.

5. Gardez le style minimal

Le style culinaire est un art, mais il est préférable de garder les choses simples lorsque vous prenez des photos de votre repas.

Un décor de table et un paysage de table compliqués sont difficiles à photographier, même pour les professionnels, donc pour les médias sociaux, restez simple. Cela signifie avoir un minimum de décorations et d'encombrement dans vos photos.

Ne déplacez pas trop d'éléments, cela risquerait d'encombrer la composition. La nourriture est la star de la photo, alors assurez-vous que votre assiette est le sujet principal.

Si la nourriture est déjà bien plaquée, il n'est pas nécessaire d'ajouter quoi que ce soit de plus. Concentrez-vous sur une photo claire qui capture les couleurs et les textures des plats délicieux.

Si vous le voulez vraiment, vous pouvez le rendre un peu plus intéressant en ajoutant une belle serviette en lin glissée sous l'assiette ou de beaux couverts.

Un savoureux bol de poke ou la salade, par exemple, est colorée et ne nécessite aucun accessoire supplémentaire. Cependant, si vous avez un savoureux soupe de nouilles soba, vous pouvez ajouter des baguettes et un verre de saké comme accessoires.

Pour de meilleures photos, utilisez un arrière-plan simple, comme une table en bois ou une nappe blanche unie. Évitez les nombreux motifs et couleurs qui entrent en conflit avec les aliments et détournent l'œil des ingrédients.

6. Choisissez le meilleur angle

Lors de la prise de vue avec un appareil photo pour smartphone, le problème numéro un est que l'angle semble tout simplement faux. Ainsi, il peut sembler que votre bol de ramen glisse de la table.

En effet, la plupart des appareils photo des smartphones ont un grand angle qui déforme l'apparence de la nourriture sous certains angles.

Pour éviter ce problème, vous devez tester quelques angles jusqu'à ce que vous trouviez le plus flatteur.

La meilleure règle à suivre est de tirer sur les aliments à un angle de 90 degrés ou tout droit. Évitez l'angle ¾ car c'est le moins flatteur.

Une autre bonne façon de prendre des photos est de prendre la photo d'en haut, ce qui revient à prendre des photos à plat.

Lorsque vous prenez des photos d'en haut, la profondeur est aplatie, mais cela vous permet de capturer beaucoup plus d'éléments dans le cadre. Par exemple, si vous êtes dans un BBQ coréen restaurant et prendre une photo d'en haut, vous pouvez obtenir le grill, la viande, les couverts, les accompagnements et peut-être même les boissons afin d'avoir une image complète pour les médias sociaux !

Si vous ne prenez des photos qu'à un angle de 45 degrés, il se peut que vous ne capturiez qu'une partie du gril et de la viande.

Si vous photographiez des aliments et des boissons de grande taille, comme de gros hamburgers, tirez-les directement, pas sous un angle de 90 degrés. Cet angle fait ressortir les couches de la nourriture, comme la laitue, le fromage, les sauces, le pain, etc.

comment prendre de meilleures photos de vos sushis pour les réseaux sociaux

7. Zoomez pour capturer les détails

Quel que soit le plat que vous photographiez, assurez-vous également de prendre suffisamment de gros plans. Lorsque vous zoomez, vous pouvez voir tous les détails.

Si vous capturez des images de votre commande de sushi, zoomez sur les garnitures comme les œufs ou les garnitures savoureuses comme l'avocat, les crevettes, le saumon, etc.

Une assiette de sushi colorée obtiendra beaucoup de goûts si vous présentez des détails qui permettent aux gens de voir qu'il ne s'agit pas de sushis de supermarché ordinaires !

Plus le tir est serré, mieux c'est. Par conséquent, évitez de trop photographier la plaque ou d'autres éléments en arrière-plan. La nourriture doit être au centre de l'attention, alors concentrez-vous et zoomez sur les différents ingrédients.

Si vous en avez savoureux sukiyaki, vous pouvez zoomer sur la vapeur chaude provenant des tranches de viande tendres. Ces simples détails peuvent avoir un impact important.

8. Utilisez des filtres et modifiez des photos

Jetez un coup d'œil aux comptes de blogueurs culinaires les plus populaires et vous remarquerez que la plupart de leurs photos ont un thème ou une palette de couleurs commun. Ceci est réalisé grâce à la retouche photo et aux filtres de post-production.

Pour de simples publications sur les réseaux sociaux, vous pouvez simplement utiliser les propres filtres d'Instagram ou télécharger des packages prédéfinis. Celles-ci donneront à vos photos un aspect plus professionnel et assemblées.

Mais n'oubliez pas que les filtres ajouteront une teinte colorée à vos photos et peuvent dénaturer les vraies couleurs.

Il existe de nombreuses applications de retouche photo, telles que Adobe Lightroom ou Snapseed. L'utilisation d'applications gratuites est une bonne option si vous débutez, car elles contiennent de nombreux préréglages et filtres que vous pouvez utiliser pour améliorer vos photos.

Cependant, gardez à l'esprit que les gens veulent toujours voir à quoi ressemble la nourriture dans la vraie vie, alors ne devenez pas fou avec le montage. Les photos d'apparence naturelle font mieux car elles présentent des aliments délicieux tels qu'ils sont.

Par exemple, avec des nouilles au curry et du riz au curry, vous pouvez utiliser un logiciel comme Photoshop Fix pour faire ressortir la couleur de la sauce curry et lui donner plus de contraste par rapport au riz et aux nouilles. Vous pouvez également faire ressortir les garnitures de persil et de graines de sésame.

Je sais que certaines personnes ne veulent pas utiliser de filtres, et dans ce cas, gardez les choses simples et utilisez les outils et les paramètres de l'appareil photo. À partir de là, vous pouvez régler la saturation des couleurs, la teinte, le fondu et la température.

9. N'oubliez pas l'élément humain

Si vous avez passé 2 heures à cuisiner une recette japonaise incroyable, il n'y a aucune raison de ne pas vous montrer en train d'apprécier la nourriture savoureuse. Ou si vous dînez au restaurant avec un ami, pourquoi ne pas utiliser des photos de vous deux en train de cuisiner les ingrédients de la fondue ?

Il n'y a rien de mal à s'inclure dans les photos culinaires !

Vous pouvez utiliser un gros plan de votre visage pendant que vous mangez de la nourriture, mais c'est généralement un peu peu flatteur, pour être honnête. Mais si vous montrez votre main tenant les baguettes et ramassant un rouleau de sushi, ça a l'air beaucoup mieux.

Les photos de nourriture ordinaire peuvent être un peu statiques ou ennuyeuses, mais si vous montrez des extraits de vous-même en train d'interagir avec la nourriture, les images deviennent plus attrayantes.

Après tout, la photographie consiste à raconter des histoires. Les gens sont plus susceptibles d'avoir envie de manger sur vos photos s'ils vous voient en profiter !

Regardez cette vidéo sur YouTube par Nicolas Doretti pour voir ses conseils sur la photographie culinaire :

 

Dépannage des problèmes courants de photographie culinaire

J'ai essayé d'obtenir des photos parfaites dignes d'Instagram de mon Dumplings, seulement pour se rendre compte qu'ils ressemblent à un tas de pâte jaunâtre. Ce n'était pas vraiment si appétissant ...

La vérité est que je ne suivais pas activement des conseils ou des directives logiques!

Ensuite, en faisant quelques recherches, j'ai réalisé que beaucoup de gens avaient du mal à prendre de bonnes photos de leur nourriture pour les médias sociaux et qu'il y avait des moyens simples de résoudre ces problèmes.

Voici quelques-uns des problèmes courants que vous pourriez rencontrer avec la photographie culinaire.

Les photos sont floues

Si vous êtes pressé de prendre des photos dans un restaurant, vos mains peuvent trembler et les photos peuvent donc devenir floues. Essayez toujours de garder votre main stable lorsque vous prenez des photos.

Mais si vous prenez des photos à la maison, vous pouvez vous faciliter la vie en achetant un trépied pour smartphone. Ces trépieds sont assez bon marché et ils maintiendront le téléphone stable afin que vous puissiez régler la minuterie et prendre des photos de qualité supérieure de vos plats préférés sur les réseaux sociaux.

Une autre astuce que vous pouvez utiliser consiste à augmenter l'ISO, ce qui signifie que l'appareil photo a besoin de moins de lumière pour prendre une photo.

Les couleurs ne sont pas aussi vives ou réalistes

Parfois, si vous essayez de photographier votre okonomiyaki, il ressemblera à une bouillie jaune pâteuse. Ce n'est pas le meilleur plat à publier sur votre flux Facebook.

Le problème est que le smartphone peut déformer les couleurs des aliments. Ainsi, ce qui peut sembler être un plat coloré dans la vraie vie peut s'avérer délavé et trouble lorsque vous le publiez sur les réseaux sociaux.

Si, par exemple, l'assiette de nourriture semble trop verte, vous pouvez utiliser l'outil de balance des blancs pour la réparer. Vous devrez peut-être télécharger des applications de retouche photo pour accéder à cette fonctionnalité.

En outre, vous pouvez jouer avec les paramètres de balance des couleurs jusqu'à ce que la nourriture soit fidèle à la vie.

Les photos sont surexposées

Les photographes font face à la surexposition au quotidien.

Les appareils photo professionnels ont des paramètres d'exposition qui facilitent le contrôle de la quantité d'exposition. Vous pouvez rendre la photo plus lumineuse ou plus sombre à l'aide de ces paramètres.

Mais lorsque vous prenez des photos avec votre smartphone, certains aliments deviennent trop lumineux (ou surexposés, pour utiliser la terminologie correcte). Les plaques blanches ou les fonds blancs ont toujours tendance à être surexposés, ce qui peut gâcher une bonne photo.

Les photos de contraste sont également problématiques car l'appareil photo ne peut pas conserver les détails dans les deux couleurs contrastées. En conséquence, les hautes lumières ont tendance à être surexposées, tandis que les ombres semblent sous-exposées.

Avec un appareil photo, vous pouvez résoudre le problème en exposant les hautes lumières. De cette façon, vous pouvez voir les détails dans la partie la plus lumineuse de l'image.

Les utilisateurs d'iPhone peuvent régler l'exposition en appuyant sur la zone de la photo qu'ils souhaitent voir nette. La caméra fait ensuite la mise au point sur cette zone.

Tout ce que vous avez à faire est de faire glisser votre doigt de haut en bas sur l'écran ; cela fonctionne aussi pour la plupart des téléphones Android.

Le glissement vers le haut augmente l'exposition et rend l'image plus lumineuse, tandis que le glissement vers le bas diminue l'exposition et réduit la luminosité.

FAQ sur la photographie sur les réseaux sociaux

Voici quelques-unes de vos questions brûlantes sur la prise de photos de votre nourriture pour les médias sociaux. Je leur ai répondu dans ce format de questions-réponses.

Comment prendre les meilleures photos culinaires sur Instagram ?

En matière de photos culinaires, Instagram est toujours roi.

Je suis sûr que vous avez tous vu ces photos de personnes tenant de la crème glacée dans leurs mains, et puis il y a une photo de paysage urbain à l'arrière.

Ou si vous suivez les hashtags de la cuisine japonaise, je suis sûr que vous rencontrerez sandwich à sushi ou des photos de boîtes à bento. Ils donnent à la nourriture un aspect appétissant.

 

Voir ce post sur Instagram

 

Un post partagé par Misato🍋 (@_mitatben)

La clé pour donner une belle apparence aux photos sur Instagram est d'utiliser le bon format.

Alors qu'Instagram prend également en charge les photos verticales et horizontales, le format préféré est une image carrée. Cadrez l'image en gardant à l'esprit le format carré.

Pensez également à ce qui pourrait être coupé lorsque vous composez l'image.

Une photo horizontale d'un buffet de nourriture peut ne pas être belle sur Instagram. Au lieu de cela, concentrez-vous sur un gros plan de 1 ou 2 des plats et mettez-les au format carré.

Quel appareil photo de téléphone est le meilleur pour la photographie culinaire?

Plus il y a de lentilles, mieux c'est. Un bon smartphone possède d'excellents appareils photo avec iOS (stabilisation optique de l'image), des objectifs lumineux, de grands capteurs et un zoom optique.

Recherchez les appareils photo avec un objectif 3xtelephoto, un téléobjectif 10x et un minimum de 12 MP. De nos jours, les appareils photo 48 MP sont plus populaires.

Voici une liste des 7 meilleurs appareils photo pour smartphone en 2021:

  • Samsung Galaxy S22 Ultra
  • Apple iPhone 13 Pro
  • SamsungGalaxy Note 20 Ultra
  • GooglePixel 6 Pro
  • Google Pixel 5a

Comment s'appelle-t-il lorsque vous prenez des photos de votre nourriture?

La réponse évidente à cette question est « la photographie culinaire ». Cependant, vous vous interrogez probablement sur le phénomène des gens qui prennent immédiatement des photos et les téléchargent ensuite sur les réseaux sociaux avant de manger.

C'est ce qu'on appelle "La caméra mange en premier", et c'est un phénomène mondial, popularisé par les gourmets avoués et les blogueurs culinaires.

Il s'agit d'abord de photos, puis de manger. Plus la nourriture est photogénique, mieux elle se porte sur les réseaux sociaux !

Quand dois-je publier de la nourriture sur Instagram?

Si vous voulez qu'autant de personnes que possible voient votre nourriture sur Instagram, il y a 2 choses à considérer.

Premièrement, les hashtags comptent le plus. Si vous utilisez une combinaison de hashtags généraux liés à l'alimentation combinés à des balises petites et spécifiques, vous aurez probablement beaucoup d'interactions.

Mais le timing est également essentiel. Les gens sont plus actifs pendant des jours et des heures spécifiques.

Apparemment, le jeudi de 2h à 3h HNE est le moment idéal pour publier vos photos culinaires. Le mercredi matin à 10h10 HNE est un autre bon moment, et le vendredi entre 11hXNUMX et XNUMXhXNUMX est également très actif.

Mais je suppose que si vous ciblez des personnes dans votre région, respectez les matins et les soirs dans votre fuseau horaire.

L'essentiel est qu'il y a des tonnes de concurrence pour les goûts dans ce créneau, alors rendez vos photos culinaires appétissantes et irrésistibles. Rien de tel qu'une sensation de faim pour inciter les gens à cliquer sur le petit bouton en forme de cœur !

Comment prendre des photos de nourriture la nuit?

C'est une question difficile car, comme vous le savez maintenant, l'éclairage est primordial. Ne vous découragez pas cependant, car il existe des solutions.

Si vous le pouvez, utilisez une application qui vous permet de régler l'exposition et l'ISO. Ensuite, utilisez une source de lumière externe comme une lampe annulaire ou une grande lampe.

Assurez-vous d'éviter les bougies car les flammes flottent et ruinent les photos.

Si vous dînez à l'intérieur d'un restaurant, vous pouvez essayer d'utiliser le flash de l'appareil photo du smartphone et voir comment il interagit avec l'éclairage du restaurant. Mais si c'est terrible, rapprochez les aliments de la meilleure source de lumière locale.

Lorsque vous photographiez à la maison, vous pouvez installer des guirlandes lumineuses pour aider à créer plus de lumière près de la table.

Assurez-vous de lire: L'étiquette et les bonnes manières à table lorsque vous mangez des plats japonais

Prenez des photos de nourriture fantastiques

La meilleure façon d'apprendre est par la pratique. C'est pourquoi je vous recommande de suivre les 9 conseils et de commencer à prendre des tonnes de photos de votre nourriture.

Plus vous vous habituerez à trouver le meilleur éclairage et les meilleurs angles, meilleures seront les images. Une fois que vous aurez compris les choses, vous publierez des photos de nourriture dignes de bave sur vos pages de médias sociaux.

Si vous voulez vraiment prendre des photos de nourriture fantastiques, vous pouvez investir dans des applications ou des logiciels de retouche photo pour vous aider à équilibrer les couleurs et l'exposition, et même à éliminer les éléments indésirables.

Surtout, amusez-vous à prendre des photos et dégustez de délicieux plats!

Besoin de pauze un dîner japonais pour une photo? Utilisez "sumimasen" pour vous excuser (ou dire merci)

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Joost Nusselder, le fondateur de Bite My Bun est un spécialiste du marketing de contenu, papa et adore essayer de nouveaux plats avec la cuisine japonaise au cœur de sa passion, et avec son équipe, il crée des articles de blog approfondis depuis 2016 pour aider les lecteurs fidèles avec des recettes et des conseils de cuisine.