Können Sie Ramen essen, wenn Sie schwanger sind? Muss ich auf mein Lieblingsessen verzichten?

Autor: Joost Nusselder, Autor des Kochbuchs „The Essential Japanese Meal Planner“. Aktualisiert Juni 8, 2022

Is Ramen sicher für schwangere Frauen zu essen?

Ja, Sie können Ramen essen, wenn Sie schwanger sind! In Maßen ist der Konsum absolut unbedenklich.

Die entscheidende Frage wäre, wie viel Sie davon essen, da Ramen reich an Salz, Konservierungsmitteln und Fetten sein können, was nicht das Gesündeste für Ihr Baby ist. Aber in Maßen ist Ramen während der Schwangerschaft eine unbedenkliche Wahl.

Hören Sie aber grundsätzlich immer auf den Rat Ihres Arztes und tun Sie das, was sich für Ihren Körper und Ihr Baby richtig anfühlt.

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Die Vorteile des Verzehrs von Ramen während der Schwangerschaft

Ramen kann eine gute Quelle für Eiweiß, Mineraleisen, Ballaststoffe und Kohlenhydrate sein. Die Aufrechterhaltung eines gesunden Eisenspiegels kann Anämie verhindern und eine gute Sauerstoffdurchblutung in Ihrem Körper fördern.

Die Ballaststoffe in Ramen können helfen, Ihre Verdauung zu anzukurbeln und Ihren Cholesterinspiegel zu regulieren. Die Kohlenhydrate in Ramen liefern Ihnen während Ihrer Schwangerschaft einen Teil der dringend benötigten Energie.

Die Bedenken, Ramen-Nudeln während der Schwangerschaft zu essen

Während Ramen eine leckere Mahlzeit sein kann, um Ihren Heißhunger zu stillen, müssen Sie dennoch die Nebenwirkungen beachten, die mit einem übermäßigen Konsum einhergehen.

Die Hauptsorgen beim Essen von übermäßig viel Ramen ist die Steigung von dem Cholesterinspiegel und Bluthochdruck. Der hohe Fett- und Natriumgehalt in Ramen kann das Risiko von Herzerkrankungen während der Schwangerschaft erhöhen.

Wenn Sie Ramen allerdings in Maßen essen, sollten Sie sich keine Sorgen über den Verzehr machen. Der Verzehr eines Lebensmittels im Übermaß kann besorgniserregend sein, aber eine ausgewogene Ernährung kann von Zeit zu Zeit eine Schüssel Ramen beinhalten.

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Was ist das beste Ramen für schwangere Frauen?

Wenn Sie sich während der Schwangerschaft für Ramen entscheiden, wählen Sie am besten Ramen mit extra Protein und Gemüse, um eine abgerundete Mahlzeit zu erhalten. Es ist am besten, Instant-Ramen wegen seines Mangels an Nährstoffen und seines hohen Natriumgehalts zu meiden.

Wenn Sie Instant-Ramen zubereiten, können Sie die Mahlzeit gesünder gestalten, indem Sie Ihre eigene Brühe zubereiten, anstatt das mitgelieferte Aromapaket zu verwenden. Sie können den Ramen auch Gemüse (wie Sojasprossen), Fleisch, Tofu oder ein Ei hinzufügen, um mehr Nährstoffe zu erhalten.

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Beachtung der Ramen-Allergien

Wenn Sie irgendwelche Fischallergien haben, sollten Sie den Verzehr von Ramen vermeiden, weil Ramen-Brühe oftmals aus Fisch oder Fischflocken hergestellt wird.

Wenn Sie eine Fisch- oder Meeresfrüchteallergie haben, informieren Sie sich vorher über die Inhaltsstoffe Ihrer Ramen, um sicherzustellen, dass Sie diese auch essen können. Bestimmte Ramen-Brühe wird aus Thunfisch, Sardellen, Sardinen und anderen Fisch hergestellt.

Es gibt aber auch Ramen-Brühe, die aus Algen oder Seetang hergestellt wird. Das kann eine sicherere Wahl sein, was wiederum von Ihrer Allergie abhängt. Neben der Brühe sollten Sie auch darauf achten, was in Ihre Ramen zugesetzt wird und diese ebenso auf mögliche Nahrungsmittelallergien überprüfen.

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Ramenzusätze, die während der Schwangerschaft vermieden werden sollten

Ramen können verschiedenen Zusätzen und Belägen enthalten. Stellen Sie sicher, dass Sie während der Schwangerschaft diese unbedenklich essen können.

Achten Sie darauf, dass alle Zutaten für Ihre Ramen vollständig durchgegart sind. Es ist gefährlich, rohes Fleisch, rohen Fisch oder rohe Eier zu verzehren. Bestellen Sie Ihr Fleisch und Ihre Eier gut durchgebraten, oder wenn Sie sie selbst zubereiten, stellen Sie sicher, dass Sie die Zutaten gut durchgaren.

Gemüse ist eine großartige Ergänzung zu Ramen, aber stellen Sie sicher, dass Ihr Gemüse gründlich gewaschen wird, bevor Sie es verzehren. Ungewaschene Produkte können Spuren von Bakterien, Parasiten, Pestiziden und vielem mehr enthalten.

Schwangere sollten Fisch mit hohem Quecksilbergehalt meiden. Einige Beispiele, die Sie vermeiden sollten, sind Haie, Schwertfische, Thunfische, Granatbarsche, Marline und Kachelfische.

Fische, die wenig Quecksilber enthalten, können während der Schwangerschaft in Maßen konsumiert werden. Beispiele für so ein Fisch sind Sardellen, Kabeljau, Schellfisch, Flunder, Lachs, Tilapia und Süßwasserforelle.

Gönnen Sie sich während der Schwangerschaft Ramen

Wie Sie sehen, können Sie Ramen-Nudeln während der Schwangerschaft essen, solange Sie diese in Maßen essen. Wenn Sie zu Hause kochen, sollten Sie außerdem darauf achten, dass Sie das Gemüse gründlich waschen und dass alle Zutaten vollständig gekocht sind.

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Joost Nusselder, der Gründer von Bite My Bun, ist Content-Marketing Gestalter, Vater und liebt es, neues Essen - mit japanischem Essen als Leidenschaft - auszuprobieren. Zusammen mit seinem Team erstellte er seit 2016 ausführliche Blog-Artikel, um treuen Lesern mit Rezepten und Kochtipps zu helfen.